首页 > 患者教育 > 抗老年痴呆

老年痴呆症的发生和饮食有关吗?

亚博体彩健康财富订阅号       点击量:738      时间:2020-06-03

随着中国人口老龄化,阿尔茨海默病,俗称“老年痴呆症”,逐渐成为导致老年人失去生活能力,妨碍老年人晚年幸福的第一疾病。如何预防阿尔茨海默病已经成为社会关注的焦点问题之一,近日网上有传言称“越爱吃辣越容易患上老年痴呆”,真的是这样的吗?阿尔茨海默症的发生和饮食有关吗?


不健康饮食习惯,确实是患上阿尔茨海默病的高风险因素

确实有一项人群调查研究发现,吃辣的人群有更明显的认知功能下降,但是该研究只是观察到了一种现象,并不能得出吃辣更容易痴呆的结论。而更可能的原因是爱吃辣的人群,常常伴随着高油脂、高盐的饮食或生活习惯,而高油脂、高盐饮食往往会带来肥胖症、心血管疾病等问题,这些恰恰都是阿尔茨海默病的高风险因素。

越来越多研究显示,阿尔茨海默病与饮食有一定的关系,除上述危险因素之外,吸烟、酗酒、缺乏身体活动等也是诱发阿尔茨海默病发病的因素之一。所以说,阿尔茨海默病的发病是多因素的,它与遗传和环境因素、病理生理因素,以及不良的饮食和生活方式等都有一定的关系。


预防阿尔茨海默病,推荐地中海饮食

既然阿尔茨海默病与饮食有一定的关系,该如何通过饮食来进行预防呢?李主任介绍,目前地中海式饮食被认为有助于预防阿尔茨海默症。地中海饮食主要强调多吃水果、蔬菜、全谷类、橄榄油、豆类、坚果和香料;每周至少吃几次鱼和海鲜;家禽、鸡蛋、酸奶和奶酪要适量,红肉和甜食要少吃。除此之外,在饮食上还有以下几个建议:

1.多吃颜色丰富的水果和蔬菜

水果和蔬菜中含有大量的维生素,尤其是维生素B6,有研究显示,维生素B6对大脑的发育及脑功能的重要作用。另外,在选择水果和蔬菜时,可以选择颜色丰富、不同种类,如羽衣甘蓝、西兰花、南瓜、红薯、洋葱等等。世界卫生组织建议,每天至少要吃4种及以上水果和蔬菜。

2. 适当补充含卵磷脂的食物

缺乏乙酰胆碱易致老年痴呆,这是目前医学界的一个共识,乙酰胆碱的原料就是卵磷脂,那么哪些食物中富含卵磷脂呢?在生活中,富含卵磷脂的食物很多,如大豆及其豆制品、蛋黄、芝麻、花生等等。适当补充含卵磷脂的食物,对延缓脑功能衰退有一定的帮助。

3.不要吃太饱

热能限制是衰老领域的一个重大发现,即指在满足人体对各种营养成分,如必需氨基酸、维生素等情况下,限制每日摄取的总热量,适当限制饮食,每餐不要吃得过饱,细嚼慢咽,有规律的饮食习惯。


最后,李主任再次提醒,通过改善饮食和生活方式对预防阿尔茨海默症有至关重要的作用,可能不能阻止阿尔茨海默症的发病,但至少可以推迟或延缓疾病的发生发展。


 
QQ在线咨询
咨询热线
029-88330535
029-88339112